I Danmark smider vi årligt 1,5 mio. juletræer ud, men hvad nu hvis vi kan spise juletræerne, så de ikke går til spilde? Mimi undersøger, om juletræer kan blive en ny, billig, lettilgængelig og CO2-negativ kilde til kostfibre og probiotika.
Finalister > FINALIST
Dine tarme elsker juletræer, og det gavner din sundhed
Mimi undersøger, om juletræer kan blive en ny, billig, lettilgængelig og CO2-negativ kilde til kostfibre og probiotika.
Deltagere: Mimi Nielsen
- Konkurrence: Junior
- Kategori: Life Science
- Klasse: 9. klasse
- Skole: Nordsjællands Grundskole og Gymnasium samt HF
- Stand: J31
Samlet vinder og DTUs engineering challenge
Motivering for placering i konkurrencen:
Det er det bedste projekt, vi nogensinde har set. Dette projekt har ikke bare brugt den naturvidenskabelige metode, det har skabt sin egen. Der har ikke været en finger at sætte på hverken projekt, præsentation og den bagvedliggende viden. Projektet har samfundsrelevans og potentielt betydning for rigtig mange mennesker. Det er en enig jury der har udpeget dette projekt som den samlede vinder.
- Hent rapporten